渋皮煮②

昨日の続きです。こんばんは(^.^)

栗を煮含めるのに、約２時間。
私の出勤が、７時。
逆算して、今朝４時半頃から火にかけました。（落としブタをしますよ）
お砂糖は、グラニュー糖が良いと書いてました。
砂糖は、３回に分けて入れます。
最後に、ブランデーを少し入れて、火を止めます。
鍋に入ったまま冷ますと、味が良くなじむそうです。

仕事から帰って、鍋から取り出しました。

手間をかけた分、出来上がりが嬉しいです♪
初めて作ったから…と、姉にも少し食べてもらいました（*^_^*）
「美味しく出来てたよ～」ってメールが届きましたが、
確かに、美味しかったです。
ブログで味覚をお伝え出来ないのが、残念です^_^;

ちょっと、うまく出来たので、気を良くしています。
もう一度くらい、作るかもしれません。。。ブランデーもグラニュー糖も沢山残っていますので(笑）

では、満足な気分で今夜は、休みます。　　おやすみなさいｚｚｚ

渋皮煮①

綺麗な栗を頂いてたので、はじめて、「渋皮煮」にチャレンジ。
一晩水に浸けておいた栗の鬼皮をとります。
傷をつけないよう注意しながら、栗の皮むき器がないので、
包丁で丁寧に皮をとりました。
 
レシピによりますと、
鍋に、水と、重曹、栗を入れ沸騰させ、弱火にし、あくをとる。書いてあります。
　これを３回ほど繰り返します。

その後、ゆで汁をキレイにながし、新しい水の中で、実の周りについてるごみや、筋をとります。
これで、下準備が完了です。

いよいよこれから、煮含めていきますが…
煮汁がなくなるまでには、２時間余りかかります。
この続きは、また、明日です。
今日、ブランデーも買ってきました。美味しくできるかな～(@_@。
おやすみなさいｚｚｚ

またまた、趣味の会です

市町村合併に伴い設立して、５年になりました。
記念すべき、５周年です。
唄、３団体、踊り、２団体の仲間です。

出し物は、盛り沢山です。
私も、唄や、伴奏、三味線合奏など沢山出演させていただきました(^o^)／
持ち時間が決まっており、予定通りにプログラムが進んでいきます。

残念ながら、写真がありませんが、会場は、立ち見が出るほどいっぱいのお客様でした（*^_^*）
また、午後からは、同市にある老人施設から沢山のお年寄りが引率され、お越しいただいておりました。
お客様が大勢だと、舞台に立つ者は、緊張もありますが、同時に励みにもなります。
なんだかんだと、楽しい時間は過ぎ無事大会を終えることが出来ました。

昨日の、会場準備にリハーサル。
そして本日和服での一日。心地よい疲労感です^_^;
今日は、純との時間が全くありませんでした。
もう、純は、ぐっすり寝ています。
私も、早めに休み、明日からの仕事に備えることにします。はぁ。。。しかし、忙しかったなぁ(；一_一)

最後に、今日のおやつです。

疲れた身体に、こちらの和菓子、美味しかったｗｗ

おやすみなさいｚｚｚ

久しぶりに河川敷のワンちゃん

 

いつもの河川敷から見た、夕日です。
茜色に空を染めて・・・明日も晴れるかな？

今月の初め頃から、この河川敷のワンちゃんに里親の申し出がありました。
ブログを見ていただいてのお申し出で、こんなに嬉しい事はありません＾＾
世の中、優しい人もいるものだ・・・と、思わず涙ぐみそうにさえなりました。
ですが、残念ながら、ワンちゃんを保護することが出来ませんでした。
餌や、おやつで、簡単に保護できると、思っていましたのに、
そこは、やはり野良犬。
私の気持ちがわかるのか？とてもすばしっこく逃げてしまいます。
それと、鼻黒ワンちゃん以外は、いつもの時間に居ない時が多かったのです。
いつものおじさんに、保護をお願いしてみましたが、それもダメでした(-"-)
結局いつまでもお待たせするワケにもいかなくなり、このお話は、消えてしまいました。
今回は、残念な結果になりましたけど、人の優しさを心から、有難いと感じることができました。

そんな今日は、河川敷に勢揃いしているではありませんか。。。(-_-;)

今後もできる限り、少しでも多くの命が助かるようにお手伝いが出来れば・・・と思います。
今回、お声をかけていただいた方、ホントに、ご厚意に報えなくて、申し訳ありませんでしたm(__)m
（もし、ブログを見ていただいてたら。。。）

さて、今日のおやつです。
冷やしていただきました(^o^)

はい、純も少しだけ。。。（だって、「純君にもあげてね！」って頂いたものですから^_^;　）

何度もおかわりをねだりますが、そこは、厳しく(*_*;

みんなで美味しく頂きました～～～御馳走様でした (^。^)y-.。o○

では、おやすみなさいｚｚｚ

家庭菜園入門

昨日、動物愛護フェスティバルの帰り・・・
野菜の苗と、種を買ってきましたww

スーパーで、買ったほうが、安いぐらいかもしれませんが、
今年は、ゴーヤが沢山出来、収穫の喜びを味わったので、続いてチャレンジ。。。

プランターで出来る野菜。って限られますよね(^^ゞ
キャベツや、白菜は、上手く玉がまかないと思うし・・・

そうなると、ほうれん草などが良いのかな？と思ったものの種類が多い(@_@)
種苗センターで係りの人に尋ねると、
「初心者の方は、サラダほうれん草などが作りやすいですよ」と教えてくれました。
言われるとおり、サラダほうれん草。それにサラダ春菊
もうひとつ、サニーレタスの苗。
上手く収穫できると良いな^^   楽しみです。

そして、店頭に、綺麗に咲いていたので、こちらも2ポット購入
上手に咲かせたいと思います✾

　　本日の頂き物

海外旅行のお土産と、今が旬の栗
栗は、大粒の立派な栗をこんなに沢山 頂きました(^_-)-☆
今年は、まだ栗を食べていません。。。
栗ご飯が良いかな?　渋皮煮、挑戦してみようかな～？

「想い栗」こちらのお饅頭、中に栗の実が丸ごと入っております。
味わいながら、頂きました。美味しかったです。
半分にしようか？と思いましたが・・・１個全部食べてしまいました^_^;

そして、眠くなったので、もう休みますｚｚｚ
（たぶん、太るよね(-.-) 涙)

連休最終日も忙しく^_^;

連休最終日の今日、心配していたお天気も、まずまずです＾＾
今月２０日から２６日まで動物愛護週間ですね。
かねてから、一度行ってみたいと思ってた
動物愛護センターで行われる動物愛護フェスティバルに行って来ました。
（しかし、５日間とも、よく動きました^_^;）

１１時からの開催なので、時間までに、とすこし早めに到着です。＾＾
すでに、駐車場がかなり混雑していました。
  

ペットの写真コンテストの表彰や、アジリティ、パネル展示など、ゆっくりと楽しめる時間でした。
が、純は、この５日間の睡眠不足も手伝ってか、元気がありません。
早く帰りたい様子。
一通り、会場内を見て回り、慰霊塔では、亡くなった動物たちの冥福を祈り、わずか、２時間余りで帰って来ました。
でも、今日は、滅多に出会うことのないワンちゃん達に会えました。

等々。。。

そしてポケットに入ってるようなかわいいワンちゃんから、お馴染みラブちゃん。フレンチ。プードル。シュナウザー。
忘れてならない、パグ ！
 ハッピーちゃんの成長記録でおなじみ、パグズえひめのハッピーちゃんです。

純も、ご一緒させて頂きました。とっても遠慮がちに・・・

いつも、犬見知りをして、すみません(-_-;)

わずかな時間でしたが、センターの所長様とも、「犬たちをおくる日」の本についてお話をしたり、
えひめ犬猫の会の方と、野犬や、保護犬のことについて、お話を聞いたりと、密度の濃い時間でした(^。^)y-.。o○
偶然にもお友達に会えたりして、嬉しかった（*^_^*）

保護されているワンちゃん達の管理棟を見せて頂けるようでしたが、
時間の都合で断念しました。と言うより、たぶん、見ると辛くなるだけだと思いましたので。

連休が終わりました。
また、楽しい時間を作るために、明日からの仕事、頑張ります＾＾

それでは。。。

ラムちゃんに会って来ました～

秋、本番ですね＾＾
５日間もの連休、残り２日となりました。
今日は、職場にある観葉植物などの水やりに事務所まで出かけてきました。
昨日までのお天気で、すっかり乾いてしまってました^_^;

せっかく事務所まで来たのだから・・・
そうだ！
ラムちゃんに会って帰ろう。ってんで、押しかけて行きました。
いつも可愛いラムちゃんです♡

ちょうどドライブにお出かけするところだったのですが、
それでも少しの時間、純と遊んでいただきました＾＾
なんだか、姉弟みたいですね^_^;
ラムちゃんは、年上のおねいさんですが、純よりはるかに元気ですww
ただ、今、歯の治療中だそうで、少し舌が出ちゃってます。
これがまた可愛いですねぇ～（*^_^*）
突然におじゃまして、遊んでもらって有難うございました(^o^)／
ラムちゃん、また遊んでやって下さいね～～～♪

午後は、昨日に続いて、ばあちゃんズに会って来ました。
時間の経つのが早いような。。。
明日は、お家の片づけかなぁ～

一昨日、知人から葡萄が送られてきましたww
いろんな種類が入ってます。

今年は、沢山ぶどうを頂きました。
自分では、買わなかったような。。。(^^ゞ　　
少し冷やして、いただいてます。とっても甘くて美味しいです（＾ｖ＾）

☆筋肉痛もほぼ治まりました。　　おやすみなさいｚｚｚ

石鎚登山、つづき

険しい岩盤に太い鎖が2本。
一歩踏み外すと・・・少しでも、手が滑ると・・・瞬く間に、崖下に落ちてしまいます。
全身の力を振り絞り、精神統一して、鎖をひとつずつ、登りました。
登りきったその先は、山頂(弥山)です(^o^)／

 　すごい達成感で、しんどさよりも、嬉しいです。
写真左手奥の白く見えるところから登って来ました。所要時間、3時間(-_-;)
山頂広場は、大勢の登山者であふれています。
まずは、神殿にお参りを・・・
(ここでは、撮影禁止の張り紙が・・・)
時間は、もう13時です。
朝、作ってきたおにぎりを食べます。
これが、リュックの中で押しつぶされ、俵むすびの原形をとどめていません。(よって撮影なし)
4.6Ｋの山道を背負って運ぶことを考えれば、妥当な値段だと思います＾＾
ちなみに、ここで働いてるお兄さんに聞きましたら、３０ｋｇの荷物を背負って、１時間半で登ってくるそうです(＠_＠;)

おなかも、いっぱいになり、一息ついて・・・

本当は、天狗岳を目指したかったのですが、時間の関係で、断念。
こちらの画像では、よく分かりませんが、
クライマーが、切り立った斜面で練習（訓練）をしておりました。
目がくらみそうです(@_@。

しばらくして、下山です。約２時間を見込んでおります。
帰りは、楽チンです・・・と思いきや、足が、おなかを抱えて笑います^_^;

切り立った山肌には、このように登山道が作られています。
もう、カメラは、仕舞い込んで、歩くことに専念します。
下りだから・・・と甘く見てはいけません。
むしろ、疲れた足が思うように前へ進まず、何度躓いたことか(-_-;)
それでも、予定通り、白石ロッジまで帰って来ました＾＾
  雲ひとつない晴天に恵まれ、無事登山の終了を同行した友人と喜び合いました（*^_^*）

帰りに、軽くお蕎麦でも食べて帰ろう～と、話がまとまり、我が家の近くのお蕎麦屋さんで
疲れた身体に元気が戻るようでした。美味しかった(^o^)／
家に帰ってみると、純と、とうちゃんが待っててくれました。
とうちゃんは、自分ひとりで、スーパーに買い物に行ったりしたことはないのに・・・

「おめでとう！よく頑張ったね＾＾」って・・・
用意してくれてました。

ビールは、家にも沢山あるのに、なんで「金麦」？
ラジオから、よく聞く銘柄なので、美味しいのかな？と思ったそうです。１本だけ買ってきてくれてました^_^;
陰で応援してくれてた、純と、とうちゃんにも感謝！

すご～～～く、楽しい、充実した一日が終わりました(^。^)y-.。o○

そして、おまけです。
頂上では、帽子をかぶって、記念撮影してましたよ^^
一緒に仲良く、下山しました。
この日は、こちらのワンちゃんのほかに、もう一匹ワンちゃんを見かけました。
純は・・・無理だろうなぁ～～～

石鎚山へ行って来ました。

 

この、連休中にやりたいことの一つに、石鎚山登山がありました。

今日は、晴天☀
絶好の登山日和と思われます。
行って来ました。
石鎚登山には、二つのルートがありますが、
西条市の西之川から「石鎚登山ロープウェイ」に乗り、石鎚神社成就社を経て北東側から頂上に至るルート。
面河から石鎚スカイラインを走り、南東側の土小屋から向かうルートです。
二つは頂上直下、「二の鎖」下で合流します。
私は、今回、土小屋から向かうルートです。
朝7時出発。登山口まで、2時間２０分　駐車場が満車状態です。
空地を探し、無事、駐車^^
9時４０分登山開始です。
爽やかな気候で、暑くもなく、頑張れそうです。

途中は、やはりしんどくて、何度も休憩を取りました。

  

この後は、いよいよ『鎖』です(＠_＠;)
　
いずれも、迂回路があります。本来は、その迂回路の方が、メインルートのようです。
私は、あえて鎖場にチャレンジします。
鎖場の本来の意味を考えると、信者さん達の修行の場でもあるように思われます。
これは、かなりの緊張でしたが、無事二の鎖・三の鎖を登り終えました。
三の鎖を登り終えると、そこは、頂上(弥山)です(^o^)／

明日につづきます。。。

初日から、充実してますよ～

シルバーウィーク初日の今日、お天気は☀

明日の彼岸の入りを前に、朝一番でお墓参りに行って来ました。
そして帰りに、ちよろっと。。。
パグズえひめのお友達ぶいママさんちのぶいくんたちに会って来ました～（*^_^*）
 
朝のお忙しい時間に、突然おじゃましてしまいました。
にもかかわらず、
会いたかったぶいちゃんと、初対面のぼんてんまるくんが迎えてくれます(^o^)／
嬉しそうな表情を見せる純でしたが・・・

や・は・り。。。

ぶいちゃんとぼんちゃんが遊ぼう～って誘ってくれてますのに。。。

純は、いつもこうなんですよ。人間大好きなのに、ワンちゃん達と遊ばないんです(-_-;)
ごめんなさいね(ー_ー)!!

かぁちゃんは、ぶいちゃんと、ぼんちゃんのかわいい写真が撮れましたので、アップさせて下さいね（*^_^*）
 
とっても仲良しの兄弟です。
純にも弟か、妹がいたらもっとワンちゃんどうし楽しく遊べたのかも知れません^_^;
そして、今日は、ちゃちゃまるくんにも会えたのに、お写真が撮れてないのです。
ごめんなさい(ー_ー)!!

もうひとつ、お墓参りがありましたので、御花をいただきお別れしました。
ホントにみなさんどうも有り難うございました(^_-)-☆

そして、午後からは、お稽古。
先日四国大会が終わったばかりですが、実は、まだ次の会が控えております。
休む間なしのかぁちゃんですが、もう少し、頑張りたいと思います。って、何を？？？(@_@。

まずは、初日、おやすみなさいzzz